Чиллер для охлаждения пива на пивоварне при пивоварении

Для охлаждения пива при его производстве в пивоварне обычно используются холодильные машины, чиллеры.

При пивоварении на нескольких этапах требуется охлаждение в процессе его подготовки к продаже, а именно:

• Захолаживание пива после его брожении;
• Захолаживание пива при его пастеризации;
• Захолаживание непосредственно перед заливкой в тару;
• Подддержка нужного температурного режима при хранении готовой продукции в таре и других емкостях.

Процесс охлаждения пива при пивоварне

Обычно пиво захолаживают до температуры +4/5 градусов Цельсия. Холодоноситель в этом случае используют как правило пропиленгликоль в процентном содержании (от 30 до 50% в зависимости от региона расположения пивоварни). Температура хладоносителя состовляет от +1 до -5 градусов Цельсия.

• Теплообменные агрегаты
• Рубашки тех емкостей, жидкость в которых, требует холода